Ma cuisine à la Plancha by Pierre-Henri Vannieuwenhuyse

Ma cuisine à la Plancha

By Pierre-Henri Vannieuwenhuyse

  • Release Date: 2016-01-18
  • Genre: Techniques
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Description

Le meilleur de ma cuisine à la Plancha. Ce livre est la compilation de mes meilleures recettes de cuisine à la plancha. Depuis 10 années je partage sur la toile mes aventures culinaires avec la plancha, un appareil de cuisson qui se veut l’alternative du barbecue, sans en avoir les défauts. Cuisiner à la plancha, c’est raconter une histoire, partager de bons moments, c’est aimer.

Dans ce livre, vous trouverez : les techniques pour mariner, cuire, les crustacés, les poissons, les viandes, les volailles, les légumes.

Plus de 180 recettes richement illustrées, images en HD dans les galeries, un glossaire, et les liens avec les ingrédients...

Je vous souhaites d’agréables moments à la plancha....

Livre auto édité, photographies de l’auteur.

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