Petits plats à la plancha by Jean-François Mallet

Petits plats à la plancha

By Jean-François Mallet

  • Release Date: 2009-03-18
  • Genre: Cuisine et vin
Score: 3.5
3.5
From 18 Ratings
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Description

30 recettes de plats cuits à la plancha, pour un repas décontracté et convivial. 
Seuls ou en brochettes, viandes, légumes, poissons et fruits, relevés d’épices et d’aromates, sont saisis sur une plaque en fonte ultrachaude pour une cuisson saine qui révèle toutes leurs saveurs (saint-jacques marinées au basilic et au citron vert, côtelettes d’agneau farcies aux olives, ananas au beurre de vanille...).

Reviews

  • Plein de bonne idee

    5
    By Coralline
    Pour les novices en plancha

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