La cuisine créole réunionnaise by Pierre-Emmanuel Malissin

La cuisine créole réunionnaise

By Pierre-Emmanuel Malissin

  • Release Date: 2011-07-15
  • Genre: Cuisine régionale et du monde
Score: 4
4
From 10 Ratings
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Description

La cuisine créole réunionnaise est le résultat d'un mélange d'influences de la cuisine malgache, de la cuisine française, de la cuisine indienne, de la cuisine est-africaine et de la cuisine chinoise amenées dans l'île par les immigrants successifs. Elle est donc naturellement épicée, colorée et chaleureuse.

Reviews

  • Excellent !

    4
    By dédié
    Très bon livre, fidèle à la cuisine réunionnaise.

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