Cocotte facile by Alain Ducasse

Cocotte facile

By Alain Ducasse

  • Release Date: 2013-06-13
  • Genre: Cuisine et vin
Score: 4
4
From 85 Ratings
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Description

Découvrez le meilleur de la cuisine à la cocotte-minute ! Véritable mode d'emploi de la cocotte-minute, "Cocotte facile" vous livre des astuces et secrets tout en images pour réussir les meilleures recettes avec cet ustensile indispensable. Car tout est possible à la cocotte-minute :

- des recettes tendances pour les envies de nouveauté : cake feta-tomates séchées, gambas vapeur & bouillon épicé, poulet au gingembre et quinoa...
- des recettes pour revisiter les classiques : blanquette de veau & gnocchis de pomme de terre, osso buco, pot-au-feu...
- des recettes tout en douceur : confiture de lait, moelleux au chocolat, crème renversée caramel-orange...

Reviews

  • Super

    5
    By 006andy
    Très bien expliquer super livre Merci
  • Sous pression

    5
    By Nouchmach
    La preuve que la cocotte sait tout faire. Le Chef Witz nous montre encore une fois tout son talent de professeur cuisinier. Avec lui la cocotte démontre encore ses étonnantes capacités. Des recettes simples rapides et bonnes c'est possible ... Il suffit de suivre le pas à pas ! À charger comme le reste de cette collection.

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