Vino business by Isabelle Saporta

Vino business

By Isabelle Saporta

  • Release Date: 2014-02-26
  • Genre: Sciences sociales
Score: 4
4
From 7 Ratings
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Description

Est-il utile d'avoir un parking pour devenir un grand cru classé ?

Sur quels critères repose exactement le fameux classement de 1855 des bordeaux ?

L'Institut national des appellations d'origine contrôlée - l'INAO - est-il un gendarme ou un garde-champêtre ?

Pourquoi les grandes fortunes ont-elles racheté autant de prestigieuses propriétés ?

Nous cache-t-on la vérité sur les effets des pesticides utilisés massivement dans les meilleures vignes ?

Pourquoi beaucoup de ces grands potentats se livrent-ils des guerres dignes de Clochemerle?

Pour la première fois, l'enquête inédite d'Isabelle Saporta, auteur du Livre noir de l'agriculture, dévoile la face cachée de nos vins et la férocité d'un petit monde raffiné où tous les coups sont permis. Car derrière les étiquettes flamboyantes se dissimulent tous les ingrédients d'un impitoyable Dallas hexagonal, animé par une poignée de winemakers rusés, avec ses rivalités, ses haines viscérales, ses intrigues et ses coups bas.

Un document explosif sur une des gloires de notre patrimoine protégée par une loi du silence qui a résisté à tous les scandales.

Reviews

  • Quelle déception !!!!

    5
    By Mr walas
    Je viens depuis un an de me lancer dans cette passion qui est le vin, aujourd'hui à plus de 40 ans et de la région Bordelaise, j'ai honte et suis très déçu par tous ces trafics d'influence entre amis. "Le vin" n'a plus de valeur épicurienne mais seulement vénale, il ne nous manque plus que des Russes en Gironde et on a des vins au pays de la vodka.... Merci Madame pour ce livre, je vais regarder les vins d'un autre œil, et porterais un discours de prudence qu'en aux classements... Le Dieu Bacchus doit être bien triste aujourd'hui...
  • Immersion intéressante dans le monde des grands vins de Bordeaux...

    4
    By Bertrand THIEBAULT
    Immersion intéressante dans le monde des grands vins de Bordeaux, de ces us et coutumes, de ses règles, ces règlements de compte et de sa mafia. On parle hélas assez peu des artistes (il en reste bien quelques-uns au milieu des chimistes), et assez peu de plaisir du vin. Car même derrière ce portrait peu reluisant de l'inter profession viticole, il reste des grands vins, des grands vignerons, et de grands amateurs...
  • VINO BUSINESS

    4
    By Patforpro
    Excellent livre pour découvrir les pratiques des « seigneurs » de la viticulture..

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